Ночью в Москве: 
"Сигары" из лаваша с сыром сулугуни и перцем на гриле
Поварёнок 3 уровня
336 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:44:29 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 90 |
Ингридиенты для приготовления
Лаваш  |
шт |
| Сыр сулугуни | 200 г |
| Перец болгарский |
3 шт |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Сметана | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Пикантная закуска для отдыха на природе. Сочетание получилось необычным и очень гармоничным. Сыр и запеченный перец в масле прекрасно подружились, соус придает блюду изюминку и остроту, ну а приготовление на гриле создает привкус дымка. Закуска улетает в два счета, очень вкусно! |
Пошаговое приготовление
Для соуса смешать горчицу, соевый соус, оливковое масло и сметану.
Перемешать до однородности.
Перец и сыр нарезать брусочками. Лаваш разделить на квадраты, на каждый выложить по нескольку кусочков сыра и перца, полить соусом.
Свернуть лаваш в виде "сигар".
Обжаривать "сигары" на гриле до румяности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
