Вечером в Москве: 
Вишневый ликер "Дурман любви"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Легкий алкоголь |
| Добавлено: | 2015-05-06 20:53:55 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Вишня | 30 шт |
| Лист вишневый | 30 шт |
| Вода | 1 л |
| Сахар | кг |
| Водка | л |
| Кислота лимонная | 1 ч. л. |
| Ванилин | по вкусу |
| Алый... как сама заря...... нежный, как рука любимого, проводящая по щеке....... страстный, как песнь испанки.... сладкий, как поцелуй... и дурманящий, словно ЛЮБОВЬ... .. да-да... это все ОН... Очень женский ликер... понравится всем, даже тем, кто не употребляет алкоголь (я, например, к нему равнодушна)... очень приятный.... легкий и сладкий... минус его в том, что он очень легко пьется.... хотя это, пожалуй, тоже ПЛЮС!!! Незаменимая вещь на разных застольях, даже на многолюдных, делается из минимума продуктов, а также его можно употреблять сразу после приготовления... Только не увлекайтесь))))))))!!! |
Я брала вишню замороженную, без косточек.
Но лучше ликер готовить летом из свежей вишни, прямо с косточкой.
ИТАК.
В кастрюльку положим размороженную вишню и листочки (если есть).
Я брала сушеные листья смородины и вишни....
НО....лучше всего использовать зеленые листочки, сорванные вместе с ягодой прямо с дерева......вы не представляете, какой тонкий вкус и аромат они придают...
Ягоду и листочки заливаем водой и ставим на огонь.
Добавляем сахар.
Помешивая, чтобы растворился сахар, доводим до кипения.
Добавляем лимонную кислоту...
...ванилин...
И кипятим на среднем огне 10 минут.
Откидываем на сито ... даем остыть...
В полностью остывшую смесь наливаем водку.
Разливаем по бутылкам.
Выходит около 1,5 литра.
Подавать необходимо остывшим.... не сильно холодным... но и не теплым....
Приятного вам вечера!!!!!!!!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
