Ночью в Москве: 
Ликер "Лимонный чай"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Легкий алкоголь |
| Добавлено: | 2015-05-06 21:00:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Нежный ликер, взявший в себя все качества лимона и груши. |
Грушу и лимон нарезать маленькими кубиками. Складываем в банку, залить 500 мл водки. Дать настояться 2 недели в темном прохладном месте. Каждый день взбалтываем.
Через 2 недели процедить через марлю в миску и отжать фруктовую массу (выжать все до капли). Потом приготовить сахарный сироп. В кастрюльку наливаем воды (300 мл) и сахар (3 стакана по 250 мл). Ставим на огонь и мешаем, пока сахар полностью не растворится. После этого сироп вливаем в миску с настоем и тщательно перемешиваем.
Затем через мелко сито процеживаем уже готовый ликeр еще раз, уже непосредственно в бутылки (чтобы в бутылке не оставалась мякоть от лимона и груши). И закупориваем.
Ну или пьем, пробуем, дегустируем. Кому как хочется.
P. S. Перед каждым употреблением желательно взбалтывать бутылку.
Прошу прощение за название. Просто цвет на самом деле напоминает зеленый чай, ну и вкус лимона, заранее спасибо за понимание.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
