Вишневый ликер, ароматный и сладкий
Категория: | Рецепты > Напитки > Легкий алкоголь |
Добавлено: | 2015-05-06 21:01:35 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Вишня | 2 кг |
Сахар | 1 кг |
Водка | 5 л |
Корица | 10 г |
Гвоздика | 6 шт |
Орех мускатный | 3 г |
Ванильный сахар | 5 г |
Вишневый ликер имеет яркий вишневый аромат и вкус, пьется легко, сладенький, густой, идеально подходит для коктейлей десертов, алкоголь во вкусу не ощущается, можно еще подкрепить коньяком. |
Вишню помыть и засыпать в бутыль, подавить их скалкой ( не сильно), добавить сахар, пряности, смешать и поставить в теплое солнечное место на 8 дней до полного растворения сахара, иногда взбалтывая.
Затем, добавить алкоголь и дать настояться в темном месте 2 недели. После, профильтровать с помощью марли и выдавить остатки ликера с вишен. Ликеру нужно отстояться дней 5-7 для того что-бы выпал осадок.