Ночью в Москве: 
Грушевый ликер, рецепт с кедровыми орешками, корой дуба
Поварёнок 3 уровня
387 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Легкий алкоголь |
| Добавлено: | 2015-05-06 21:04:10 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Груша  |
3 шт |
| Спирт |
300 мл |
| Вода | 300 мл |
| Сахар | 200 мл |
| Чай черный | 1 ч. л. |
| Орехи кедровые | 1 ч. л. |
| Кора дуба |
1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 пач. |
Личные впечатления о рецепте
| Нежный ликер с ароматом груш и древесно-ореховым вкусом |
Пошаговое приготовление
Груши помыть, нарезать мелко или натереть на крупной терке, если груша мягкая, то лучше нарезать кусочками. Добавить орешки, кору дуба, чай, опилки вишни и залить спиртом. Оставить на 2 недели в темном месте. После настаивания отфильтровать спиртовой настой. Фильтровать придется долго, если груша была мягкой. Сделать сироп, смешать воду и сахар, нагреть и довести до кипения - 1 мин. Смешать сироп со спиртовым настоем. Оставить ликер на 4 дня для отстаивания. Затем слить с осадка. Ликер выйдет нежным по вкусу с легким ароматом груши и четким древесным вкусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
