Вечером в Москве: 
Кофе “Мокко в облаке”
Поварёнок 3 уровня
693 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Кофе |
| Добавлено: | 2015-05-06 23:08:59 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 5 стак. |
Кофе растворимый  |
3 стак. |
| Ванильный сахар | 3 ст. л. |
| Шоколад | 110 г |
| Сливки |
2 стак. |
| Корица |
6 шт |
| Сахар | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Натуральный кофе, приготовленный дома не очень люблю, поэтому готовлю этот кофейный шедевр с растворимым (Nescafe лучше всего подходит). Но это дело вкуса каждого - в любом случае напиток получится отменный. |
Пошаговое приготовление
Вылейте 3 стакана молока в кастрюлю и поставьте ее на слабый огонь, не доводя до кипения.
Смешайте растворимый или натуральный кофе с оставшимся молоком. Добавьте сахар по вкусу, но следите, чтобы смесь получилась не слишком сладкой, поскольку понадобится класть сахар еще и в горячее молоко.
Потом снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь и добавьте ванильный сахар. Доведите до кипения, убавьте огонь.
Положите квадратики шоколада в молоко. нагревайте аккуратно, помешивая, пока шоколад не растает. Вылейте молоко с шоколадом в eмкость и взбивайте до появления пены.
Я подаю этот кофе в стаканах со взбитыми сливками и палочкой корицы
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
