Вечером в Москве: 
Как приготовить хлебный КВАС
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Квас |
| Добавлено: | 2015-05-06 23:17:13 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Хлеб | по вкусу |
| Дрожжи | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Изюм | по вкусу |
| Вода | по вкусу |
| Иногда мы хотим вспомнить, ну тот, именно тот, немного забытый, немного пробуждающий у нас ностальгию - ВКУС... Вкус бабушкиных блюд, несравнимую ни с чем мамину кухню и те вкусные, так трудно передаваемые на словах сегодня, блюда из детства; давайте вспомним бочковой квас 3 копейки за бокал ... + бонус от меня |
Хочу от себя добавить еще вкусный рецепт кваса, но так как у нас с черным ржаным хлебом не очень, а апельсины - в порядке вещей, то и квас будет апельсиновый...
Готовится тоже очень просто, правда, при наличии некоторых продуктов, а нам для этого понадобится:
1-2 апельсина
300 гр сахара песка
3 литра теплой кипяченой воды
1 пакетик дрожжей
1/2 чайной ложки лимонной кислоты
Займемся кваском: первым делом ставим кипятить воду,
апельсины лучше обдать кипяткоми нарезать средне, прямо как есть, со шкуркой и положить в подходящую банку
Смешаем вместе сахар, лимонную кислоту и дрожжи,
и это все также добавляем к нарезанным апельсинам
и заливаем теплой кипяченой водичкой, накрываем неплотно крышкой или марлей и ставим на сутки в теплое место,
через сутки процедите и разлейте по бутылкам,
употреблять лучше охлажденным
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
