Майонез
Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы для салатов |
Добавлено: | 2015-05-07 00:18:00 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо куриное | 2 шт |
Соль | 1 ч. л. |
Сахар | 1 ст. л. |
Уксус | 1 ст. л. |
Масло растительное | по вкусу |
В наше время в продуктах мы употребляем всякие консерванты, красители и еще много добавок неизвестного происхождения, которые не полезны для нас, а вредят нашему организму. Особенно майонез, Вы читали его состав? Советую вам приготовить свой, натуральный, домашний майонез. |
В банку ингредиенты наливаем строго по очереди. Сначала вбиваем яйца, затем соль, сахар, уксус и растительное масло.
Блендер опускаем на дно банки, стараясь не перемешивать яйца и масло.
Начинаем взбивать на максимальной скорости, держа блендер только на дне банки!!
На таком этапе начинаем медленно поднимать блендер и опускать на дно.
Он получается ОЧЕНЬ густым.