Заправка "Польская"

Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы для салатов |
Добавлено: | 2015-05-07 00:22:56 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 60 |
Желток яичный | 3 шт |
Сметана | 1 стак. |
Уксус ![]() |
1 стак. |
Соль | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
Салатная заправка |
Яичные желтки тщательно растереть деревянной ложкой и, понемногу добавляя хорошую сметану, смешать до получения однородной смеси; добавить столовый уксус или раствор лимонной кислоты, соль и сахар по вкусу.