Вечером в Москве: 
Домашний оливковый майонез
Поварёнок 3 уровня
549 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Домашний майонез |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:26:56 |
| Время приготовления: | 5 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Масло подсолнечное | 150 мл |
| Масло оливковое | 80 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Сахар | по вкусу |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный домашний оливковый майонез! Получается с первого раза! Под видео есть поправки к приготовлению - не упустите! :) |
Пошаговое приготовление
Описание рецепта смотрите в видео! от себя хочу сказать, что когда снимала видео - делала по этому рецепту первый раз полностью из оливкового масла, поэтому майонез немного горчил.
Обычно же я готовлю оливковый майонез полностью по этому рецепту, только беру 150 мл. подсолнечного масла без запаха и 80 мл. оливкового масла.
И тогда оливковый майонез получается идеальным!
Желательно взбивать майонез в блендере, но если его нет, тогда на всей мощности миксером!
Удачи!
Всем приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
