Ночью в Москве: 
Пончики с сюрпризом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пончики |
| Добавлено: | 2015-05-08 01:22:53 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Творог  |
1 пач. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сода | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | стак. |
| Мука блинная | по вкусу |
| Вишня | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Очень простой и доступный рецепт, а получается объедение! Видела несколько похожих рецептов, но с немного другим составом. Предлагаю свой любимый проверенный вариант) |
Смешиваем яйца, творог, соль, сахар, соду, затем постепенно вводим туда муку (у меня обычно получается 10-12 ст. ложек), чтобы получилось не очень густое тесто, примерно такой консистенции
Подготавливаем вишню. Из обычной вынимаем косточки, замороженную размораживаем, в собственном соку достаем из банки и т.д.)) У меня в этот раз было варенье. Вкусно получается с любой вишней, но с обычной или замороженной будет покислее, из варенья - послаще. Берите на свой вкус)
Берем немного теста, делаем лепешечку, кладем вишенку....
...лепим шарики, обваливаем их в муке
Опускаем шарики в кипящее масло (во фритюрницу или просто в кастрюльку)
Равномерно обжариваем
Выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и радуем домашних) Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
