Вечером в Москве: 
Украинские розы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Булочки |
| Добавлено: | 2015-05-08 11:39:42 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Сметана  |
80 г |
| Масло сливочное |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сода |
1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Сало | 50 г |
| Крошка хлебная | 10 г |
| Укроп |
10 г |
| Почему украинские? Да потому что со шкварками! Иногда бывает в холодильнике хоть шаром покати, или уже не знаешь, что приготовить - выручает фантазия! |
Тесто делаем так - сметану, соль, растопленное масло, соду и разрыхлитель смешать, муки добавить столько, чтобы получилось нежное тесто (если будет липнуть припорошите мукой, зато потом булочки будут нежными!). Тесто положить в холодильник и приготовить начинку - сало выжарить до шкварок, отцедить от масла, добавить крошку хлебную, укроп и перемешать
Тесто раскатать, присыпая мукой, начинку выложить поверх и вдавить хорошенько в тесто
Скатать тесто рулетом и нарезать на кусочки
Выпекать при 180 градусах минут 15
Приятного аппетита! Налетай портить фигуру:)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
