Ночью в Москве: 
Посиделки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Булочки |
| Добавлено: | 2015-05-08 11:47:43 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
| Тесто дрожжевое | 1 кг |
Варенье  |
1 стак. |
| По скольку я почти подружилась с дрожжевым тестом, то мирные, вечерние посиделки женского состава нашей семьи заканчиваются, в последнее время одним задумчивым - "А не испечь ли нам... ". |
Хорошо вымесить тесто, раскатать его на столе в длинную колбаску и раскатать скалкой так, чтобы получилась лента.
В полученную ленту на середину по всей длине выложить начинку и хорошо скрепить края так, чтобы у вас получилась фаршированная колбаска.
Выложите ее в круглую форму для выпекания, закручивая по спирали и выпекайте как обычный пирог.
У Эмильки немного не получалось и она просто выложила ягодки поверх пустой спиральки.
Ставим в теплое место, чтоб тесто подошло.
Смазываем яйцом.
Разогреваем духовку, делаем очень маленький огонь и на 35 минут.
Духовка не закрыта, а слегка приоткрыта.
Увеличиваем огонь до 220 градусов и допекаем минут 15 - 20.
Бабочка в разрезе.
Приятного чаепития!
Отдельное спасибо неизвестной Егоровой за рецепт и Тоне, за сохранение рецепта.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
