Вечером в Москве: 
Салат из капусты с огурцом
Поварёнок 3 уровня
201 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты без яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 23:06:29 |
| Время приготовления: | 10 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Брокколи | 100 гр |
| Цветная капуста | 100 гр |
| Зелёный горошек | 100 гр |
| Фасоль стручковая | 100 гр |
| Кабачки | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | 150 мл |
Сухари  |
100 гр |
| Сметана | 100 мл |
| Сулугуни | 150 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Этот салатик и вкусен, и прост! Идеален для занятых хозяек! Сочетаемость продуктов, быстрота приготовления и любимый сыр сулугуни. Зеленый салат получается очень свежим, особенно со сладкой брокколи и цветной капустой. Собрать тоже попробовала сама, эксперимент удался. Дополнила сметанный салат из овощей бутербродом их хлебцев, сыра сулугуни и домашней густой сметаны. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 375 гр |
| Калорийность: | 389.3 ккал |
| Белков: | 17.5 гр |
| Жиров: | 22.7 гр |
| Углеводов: | 32.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
24 / 32 / 44 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
45 / 0 / 55 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Сначала размораживаем свежезамороженные овощи: фасоль стручковую, горошек и 2 вида капусты. Салаты мне нравятся почему-то с размороженными брокколи и цветной капустой. Нарезаем перец соломкой (им украсим, +украсим соломкой и огурца), огурец и кабачок (по желанию). Огурец режем пластинками, он пойдет на бутерброд, и соломкой для украшения. Разбираем на соцветия, смешиваем размороженные овощи, заправляем их сметаной и солим. Намазываем на хлебец домашнюю сметану (как масло), кладем кусок сулугуни и огурец. Украшаем салат огурцом и перцем. Едим салат вприкуску с бутербродом или сначала салат, а потом бутерброд.
С какими напитками употреблять: --не употребляется с напитками, но если исключить хлебцы, можно дополнить трапезу кефиром
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
