Вечером в Москве: 
Салат Обжорка с колбасой
Поварёнок 3 уровня
656 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты без яиц |
| Добавлено: | 2015-05-24 21:05:23 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Вареная колбаса | 200 гр |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Маринованные огурцы | 2 шт. |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Майонез | 30 гр |
Подсолнечное масло  |
2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Прекрасный салат, как альтернатива привычному Оливье. Остренький, с обжаренной колбасой и очень вкусный салат станет украшением любого праздника и серых будней. Попробуйте и может именно он будет Вашим коронным салатом. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 183.4 гр |
| Калорийность: | 237.7 ккал |
| Белков: | 9.5 гр |
| Жиров: | 23.7 гр |
| Углеводов: | 4.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 62 / 13 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
92 / 8 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для приготовления салата обжорка с колбасой подготовим следующие продукты: колбасу, морковь, лук, маринованные огурцы, петрушку, соль, майонез. Для обжаривания ингредиентов возьмем подсолнечное масло.
Шаг 2. Маринованные огурцы нарезаем соломкой.
Шаг 3. Нарезаем репчатый лук полукольцами.
Шаг 4. Вареную колбасу режем полосками и поставим сковородку на огонь для её обжаривания.
Шаг 5. На небольшом огне, не забывая перемешивать, подрумяниваем колбасу с добавлением подсолнечного масла.
Шаг 6. Натираем на терке морковь.
Шаг 7. Обжариваем морковь на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 8. В отдельной тарелке перемешиваем колбасу и маринованные огурцы.
Шаг 9. Смешиваем обжаренную морковь и лук и выкладываем смесь на блюдо, как первый слой салата.
Шаг 10. Солим и смазываем майонезом.
Шаг 11. Выкладываем смесь из колбасы и огурцов. Украшаем зеленью и морковью. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
