Ночью в Москве: 
Салат Шопский сладкий перец
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты без яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 23:13:33 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Болгарский перец  |
1 шт. |
| Помидоры |
2 шт. |
| Огурцы | 1 шт. |
| Лук |
1 шт. |
| Яблочный уксус | 1 стол.л. |
| Оливковое масло | 3 стол.л. |
| Тимьян, чабрец |
1 стол.л. |
| Маслины |
100 гр |
| С таким салатом никто не будет против здорового питания. Этот легкий кулинарный рецепт Салат Шопский сладкий перец в первую очередь подходит для тех, кто считает калории и хочет похудеть, или просто для людей которые предпочитают здоровое питание. Ну и еда вкусная конечно. |
Всего в одной порции
| Вес: | 380 гр |
| Калорийность: | 550.3 ккал |
| Белков: | 11.9 гр |
| Жиров: | 44.2 гр |
| Углеводов: | 18.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
16 / 60 / 24 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Сладкий перец очищаем от косточек и кладем в горячую духовку на гриль, примерно на 20-25 мин, а когда он станет мягким, быстренько перекладываем его в полиэтиленовый пакет, чтобы он остыл. Пока перец готовится, помидоры нарезаем на сегменты не очень крупно, огурец дольками,маслины режем на половинки, лук тонкими кольцами и сбрызгиваем слегка яблочным уксусом. Остывший перец очищаем от кожуры, мякоть нарезаем тонкой соломкой. В салатнике аккуратно перемешиваем помидоры, огурец, лук, маслины. И выкладываем на тарелку сверху салат обильно посыпаем раскрошенной брынзой (хорошо использовать фибеллу), заправляем соусом из яблочного уксуса и оливкового масла. Сверху посыпаем сухим чабером. Солить не обязательно. Салат шопский к тому моменту должен приобрести окончательный вид. Приятного Вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
