Вечером в Москве: 
Кекс на сыворотке и сметане
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:13:25 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
Мука  |
2 стак. |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахар | 3 стак. |
| Сметана | 1 стак. |
| Сыворотка | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста |
1 пакет. |
| Кекс очень простой и быстрый в приготовлении. Результатом остались довольны все. После приготовления творога для внучки стала часто оставаться сыворотка и ее необходимо было использовать. В этот раз и сметана задержалась в холодильнике. На основе этих продуктов решила испечь кекс, о чем не пожалела. |
Растереть масло комнатной температуры с сахаром.
Затем добавить яйца и продолжать растирать до однородной массы.
В полученную массу влить сыворотку со сметаной и размешать.
Всыпать муку с разрыхлителем. Приготовить однородное тесто. Оно должно быть похоже на тесто для оладий.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
Вылить в нее тесто и поставить выпекать при температуре 180 гр минут 25, затем немного уменьшить температуру и продолжать печь до сухой зубочистки.
По времени выпечки лучше ориентироваться на свою духовку.
Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
