Вечером в Москве: 
Кекс "К чаю"
Поварёнок 3 уровня
202 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:15:22 |
| Время приготовления: | 75 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Сахар | 150 г |
| Мука | 250 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Изюм | 150 г |
Сухофрукты  |
100 г |
| Чай черный |
150 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт подкупил отсутствием маргарина в составе (что, в принципе, редкость для кексов) и простотой исполнения. |
Пошаговое приготовление
В заваренном горячем чае замочить изюм и остальные сухофрукты, нарезанные кусочками. Оставить на полчаса.
В большой миске взбить яйца и сахар до густой бледной массы. Всыпать муку, разрыхлитель, добавить нарезанные сухофрукты и (внимание!) чай. Перемешать. Переложить тесто в подготовленную форму. Выпекать около 1 часа при 180 градусах.
Готовый кекс нарезать ломтиками и смаковать за чашечкой чая 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
