Кексы с яблоками
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:18:15 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 18 порций |
| Кухня | 78 |
| Яблоко | 220 г |
| Мука | 300 г |
| Сода | 1 ч. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сахар | 125 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Масло растительное | 80 мл |
| Кефир | 250 г |
| Если у вас мало времени, но хочется чего-нибудь вкусненького к чаю этот рецепт для вас. Нежные, ароматные кексы с яблоками и легкой цитрусовой ноткой. Очень вкусно и просто! |

Яйцо взбить с сахаром и ванилином до однородности.

Добавить кефир, растительное масло, хорошо перемешать.

Муку просеять, добавить соду, перемешать. Взбитую массу влить в сухую смесь (муку с содой), хорошо перемешать.

Яблоки очистить, нарезать небольшими кубиками.

В тесто добавить цедру лимона (по желанию), нарезанные яблоки, перемешать.

Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто, заполнив на 2/3. Или выложить тесто в бумажные формочки.
Выпекать кексы в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 мин.
Готовые кексы по желанию посыпать сахарной пудрой.
![]()
Приятного вам чаепития!

Вечером в Москве: 
















































...