Творожные кексики "Незабудки"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:21:50 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Мука | 2 стак. |
Масло сливочное | 200 г |
Творог | 200 г |
Сахар | 1 стак. |
Яйцо | 2 шт |
Соль | по вкусу |
Сода | ч. л. |
Вишня | по вкусу |
Это мой дебют с силиконом... Нет, не с тем, что вы подумали... Нежные творожные кексики с вишенкой внутри и хрустящей корочкой снаружи... |
Взбить яйца с сахаром и солью.
Добавить творог и размягченное масло (я не очень люблю его растапливать).
Муку смешать с содой и добавить в тесто. У меня получилось густоватое.
Формочки смазать маслом. Положить теста до половины.
Потом вишенку (или две).
Затем заполнить формочку почти до краев.
В духовку на 30 мин., 200-220 градусов.
Рисунок на моих незабудках не сильно виден, думаю потому, что тесто пористое из-за творога.