Вечером в Москве: 
Сливовый кекс
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:25:03 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 78 |
| Яйцо | 3 шт |
| Сахар | 300 г |
| Масло подсолнечное | 180 г |
| Молоко | 200 г |
Мука  |
600 г |
| Сода | ч. л. |
| Ваниль | по вкусу |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Миндаль | 180 г |
| Слива |
10 шт |
| Привезла я этот рецепт из Турции)в оригинале звучит -"Erikli Kek" - все, как я люблю: легко в исполнении и вкусно!! |
Включить духовку на 180*С.
В глубокой миске смешать: яйца,сахар, подсолнечное масло и молоко.
В другой посуде: просеять муку, смешать с содой и щепоткой ванилина.
Жидкую часть теста вливаем в сухую и перемешиваем.
Итак, у нас получилась однородная масса. Тесто разделяем на две части (я разделила на глаз, поэтому у меня светлого теста оказалось больше)
Во вторую часть теста добавляем 2 ложки какао. Перемешиваем.
В светлую часть теста добавляем миндаль (я не люблю целый миндаль в кексах, поэтому немного порезала его ножом) Перемешиваем.
Смазать форму и слегка присыпать мукой. Вливаем сначала темное тесто
И поверх его светлое.
Сливы, разрезанные на половинки, выложить на самый верх кекса.
Выпекаем при 180 градусах, около 40 мин. (зависит от вашей формы и от духовки)
Вынимаем из духовки. Вот наше лакомство готово!
Подавать, когда остынет. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
