Мои диетические кексы
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:30:25 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Кефир | 1 стак. |
Хлопья овсяные | 1 стак. |
Яйцо | 1 шт |
Мука ржаная | стак. |
Изюм | 50 г |
Корица | 1 ч. л. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Мед | 2 ст. л. |
Моя семья просто обожает разного вида кексики, но я сладкое не ем, поэтому придумала рецептик кексов специально для себя и всех тех, кто придерживается правильного питания. |
Заливаем овсянку кефиром, оставляем, как минимум, на 2 часа, периодически помешивая.
По истечении времени добавляем соду, корицу, яйцо, мед (жидкий), муку и изюм, перемешиваем после добавления каждого ингредиента. Последним вливаем растительное масло, размешиваем, разливаем по формам и выпекаем при 200 С 15 минут (в зависимости от размера формочек).
Получается и вкусно, и сытно. Для меня идеальный вариант для небольших перекусов на работе, особенно если сочетать со стаканом кефира.
Приятного аппетита!