Ночью в Москве: 
Сливовые кексы с молотым миндалем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:34:08 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука | 125 г |
Миндаль  |
125 г |
| Слива свежая |
15 шт |
| Молоко | 125 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Лимон |
1 шт |
| Ваниль | по вкусу |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Масло сливочное |
150 г |
| Вместо слив можно взять любые фрукты, но со сливами получается вкуснее всего. |
Духовку разогреть до 180°C.
Сливу помыть, разрезать на четвертинки, вынуть косточки.
Формочки, если они не антипригарные, смазать сливочным маслом, присыпать сахарным песком.
Яйца взбить с ванилином до белого цвета.
Смолоть орехи с сахаром в кофемолке в импульсном режиме.
Добавить в яйца муку, разрыхлитель, молотый орех, лимонную цедру, молоко, растопленное сливочное масло, лимонный сок.
Ещё раз взбить миксером на самой маленькой скорости.
Вылить тесто в формочки на 2/3, сверху распределить сливы, можно верх посыпать 2 ст.л. сахара (тогда корочка будет слегка карамельной) и выпекать около 50 минут.
Готовые остудить, вынуть из формочек.
Приятного Аппетита!
рецепт с carina-forum
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
