Кексы "Зимний поцелуй"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:36:41 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Ванильный сахар | 1 пакет. |
Изюм | 75 г |
Сода | ч. л. |
Маргарин | 100 г |
Сахар | 1 стак. |
Кефир | 1 стак. |
Яйцо | 2 шт |
Мука | 2 стак. |
Глазурь | 1 упак. |
Очень вкусные кексики. |
Маргарин растопить, остудить и взбить с сахаром.
Добавить яйца, перемешать, постепенно добавить кефир, ванильный сахар и соду.
Всe хорошо взбить.
Добавить изюм и просеянную через сито муку. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи.
Формочки для кексов смазать растительным маслом.
Выложить на одну треть тесто в формочки.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Выпекать кексы 25 -30 минут на средней решeтке.
Готовность проверить с помощью зубочистки.
Глазурь приготовить согласно инструкции, покрыть ею остывшие кексы и поставить на час в холодильник для застывания.
Рецепт позаимствовала на Яндекс-фотках у Виктории.