Лимонно-ванильные кексы с сушеной вишней
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:37:43 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Вишня | 100 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Масло растительное | 80 г |
Сметана | 200 г |
Лимон | 1 шт |
Сахар | 150 г |
Ванильный сахар | 2 ч. л. |
Мука | 240 г |
Соль | 1 ч. л. |
Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
Кто о каком подарке мечтает на Восьмое марта, а у меня была мечта - силиконовые формочки дле кексов))) А потому, заполучив их наконец-то неделю назад, еле дождалась выходных, чтобы опробовать мечту в деле. Как результат - лимонно-ванильные нежнейшие кекcы с сушеной вишней. Угощайтесь!:) |
Рецепт простейший, из категории "всё смешать и - в духовку", поэтому я даже не стала фотографировать. Только показать какие у меня формочки :-[
Итак, смешать отдельно все сухие (без вишни) и "мокрые" ингредиенты. Влить смесь из яиц, сметаны, масла и лимонного сока в мучную смесь. Аккуратно размешать, добавить вишню в последний момент.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать, пока не подрумянятся (у меня это заняло 30 минут).
Приятного чаепития! :-)