Кексы "Праздничные"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:44:31 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Мука | 180 г |
Сахар тростниковый | 140 г |
Яйцо | 2 шт |
Масло растительное | 70 мл |
Сода | 1 ч. л. |
Творог | 200 г |
Сахар | 3 ст. л. |
Яйцо | 1 шт |
Крахмал | 1 ст. л. |
Сахар | 50 г |
Масло сливочное | 50 г |
Мука | 90 г |
Ягода | по вкусу |
Казалось бы обычные кексы... ан нет.. необычные... с творожной начинкой и посыпанные штрейзелем, а внутри ягодная кислинка... очень вкусно! Заходите, угощайтесь! |
Сначала взбиваем яйцо с сахаром.
Затем вливаем растительное масло.
Добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.
Отдельно смешиваем все для творожной начинки.
Соединяем ингредиенты для штрейзеля и превращаем их в крошку.
В формочки для мини-кексов выкладываем немного теста, затем немного творожной начинки. Раскладываем ягоды (я использовала красную смородину) и посыпаем крошкой. Немного прижимаем и выпекаем при 180 С минут 30-40.
Приятного аппетита!!!
Хочу поздравить с наступающим Новым годом и подарить этот вкусный подарочек начинающему поварёнку Ксении (Векуснятина) и её двум доченькам. Общаемся мы совсем недавно, но уже нашли много общего!
Желаю в новогодний праздник
Побольше преданных друзей,
И добрых дел немало разных,
И много творческих идей!