Кекс ореховый
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:52:28 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо куриное | 4 шт |
Сахар | 1 стак. |
Сливки | 400 мл |
Маргарин | 100 г |
Орехи | 100 г |
Сода | 1 ч. л. |
Мука пшеничная | по вкусу |
Ванилин | 1 пакет. |
Мой любимый кекс, очень быстро и легко готовится. Пока готовился ужин и кекс уже был готов без особых усилий так сказать между делом. |
Яйца взбиваю с сахаром до пышной массы. Добавить маргарин продолжив взбивать. Потом сливки, измельченные орехи, соду и ванилин. Хорошо перемешав добавить муку. Муку я добавляю столько чтоб получилось густое тесто. Стаканами не измеряю потому, что не всегда один и тот же стакан использую.
Выкладываю тесто в смазанную форму и выпекаю в хорошо прогретой духовке при 180 -200 С до полного запекания. Когда кекс хорошо запекся проверяю его готовность проколов зубочисткой, если она сухая - кекс готов.
Приятного чаепития.