Вечером в Москве: 
Шоколадный кекс с маком и орехами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:52:31 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 78 |
| Мука пшеничная | 150 г |
| Разрыхлитель теста | 15 г |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
Мак  |
20 г |
| Йогурт |
2 ст. л. |
| Масло сливочное |
120 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Орехи |
3 ст. л. |
| Шоколад |
60 г |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Ликер кофейный |
2 ст. л. |
| Сахар | 120 г |
| Для любителей кексов - сочетание шоколада, орехов, мака с кофейно-ванильным ароматом. |
Яичные желтки отделить от белков;
белки на время поставить в холодильник;
размягченное сливочное масло растереть с желтками и сахаром.
Добавить к желткам ликер, ванильный сахар, какао, мак.
Перемешать со смесью муки и разрыхлителя;
добавить йогурт и кусочки шоколада.
Добавить орехи и вымесить тесто однородной консистенции.
Осторожно перемешать со взбитыми в крепкую пену белками.
Выложить в смазанную форму для кексов и выпекать в разогретой духовке (180°C) около 45 минут.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
