Капкейки с сюрпризом
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:54:42 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Масло сливочное | 100 г |
Сахар | 130 г |
Яйцо куриное | 3 шт |
Мука пшеничная | 200 г |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Варенье | 12 ч. л. |
Сливки | 100 мл |
Девочки, можете себе представить, рецепт делала для конкурса, была уверенна, что он заканчивается 12 марта, оказывается, ошиблась, но совсем не жалею, так как капкейки очень вкусные получились. |
Взбить сливочное масло с сахаром, не переставая взбивать, вбить по одному яйца.
Вмешать муку и разрыхлитель.
Заполнить формочки на 2/3 и выпекать в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов.
После того, как кексы остынут, срезать верхушку и вынуть серединку.
В каждый кекс положить по 1 ч.л. варенья и накрыть крышечкой.
Сливки взбить с 3 ст.л. варенья и украсить капкейки шапочкой из сливок.