Ночью в Москве: 
Маффин из фильма "Унесенные ветром"
Поварёнок 3 уровня
233 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 19:55:52 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 2 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ст. л. |
| Сахар | 3 ст. л. |
Корица  |
1 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Молоко | 1 стак. |
| Масло сливочное |
25 г |
| Яблоко | 1 шт |
| Изюм | 100 г |
Личные впечатления о рецепте
| Решила я попробовать испечь эти маффины из одного журнала, так как очень люблю этот фильм и ее героиню Скарлетт. Заголовок был интересным "Готовим с любимыми героями". Цитирую строчки из журнала: "Скарлетт, героиня фильма "Унесенные ветром", готовясь к своему первому выходу в свет, ничего не ела только для того, чтобы с помощью корсета создать максимально тонкую талию. Сердобольная няня, беспокоясь о здоровье своей воспитанницы, предложила ей крохотный маффин". Далее меня заинтриговала следующая запись, что в последствии я и решилась их (то есть маффины) испечь. Цитирую:"Если ты с не меньшей заботой относишься к своей фигуре и при этом не можешь жить без выпечки, эти маленькие кексы станут настоящим спасением". Не в обиду Скарлетт, но мои мальчики, попробовав, попросили заполнить их взбитыми сливками. Так они гораздо вкуснее получились и были съедены. Но второй раз сказали не печь. Так, что на вкус и цвет, как говорится. |
Пошаговое приготовление
Просеять муку и разрыхлитель в миску. Добавить сахар и корицу.
Взбить яйца с молоком и маслом.
Все влить в муку.
Добавить порезанное мелко яблоко и изюм.
Перемешать.
Разогреть духовку до 190*С. Формочка у меня силиконовая на 6 маффин.
Промазать маслом форму и разложить тесто. Запекать 20 минут, пока кексы не поднимутся и не будут упругими.
По требованию моих ребят улучшила вкус маффин взбитыми сливками, сверху еще и кокосовой стружкой обсыпала. Только бы съели.
Теперь я знаю, какие кексы пекла няня моей любимой героине Скарлетт 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
