Кекс с кумкуатом
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 19:57:56 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Кумкуат | 200 г |
Яйцо куриное | 3 шт |
Сахар | 1 стак. |
Масло сливочное | 125 г |
Мука пшеничная | 2 стак. |
Сода | 1 ч. л. |
Кефир | 1 стак. |
Сметана | 2 ст. л. |
Цедра лимона | 1 ст. л. |
Ванилин | 1 ч. л. |
Вообще, этот кекс хорош с любыми вялеными ягодами и даже с цукатами, очень вкусный, пробуйте |
Порезать кумкуат на кусочки.Растереть яйца с сахаром в пышную массу,добавить растопленное масло,кефир и сметану,
затем ванилин,гашеную соду и муку.В полученную массу добавить порезанный кумкуат и я немного добавила цукатов.Всё перемешать и выпекать при Т-180гр.
до сухой палочки
Приятного аппетита!