Медовые кексы
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:02:25 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Масло сливочное | 130 г |
Сахар | 80 г |
Мед | 2 ст. л. |
Яйцо | 3 шт |
Мука | 180 г |
Корица | ч. л. |
Банан | 2 шт |
Орехи грецкие | 50 г |
Финик | 80 г |
Разрыхлитель теста | ч. л. |
Приятно посидеть зимним вечером дома, попивая горячий мятный чай вприкуску с ароматными медовыми кексами. |
Из указанного количества ингредиентов получается 40 маленьких кексиков.
Бананы нарезать тонкими кружочками.
Взбить яйца, размягченное сливочное масло, сахар, мед и корицу. Добавить нарезанные бананы. Снова хорошенько взбить.
Всыпать смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто.
Мелко нарезать финики, добавить в тесто и перемешать.
Переложить тесто в смазанную маслом форму.
На мою старую металлическую форму для кексов не обращаем внимание. ))) Все руки не доходят приобрести нормальную силиконовую.
Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.
Ароматные медовые кексы с грецкими орехами, финиками, бананами и корицей.