Медовые кексики с финиками, бананами и грецкими орехами

Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:06:53 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 78 |
Мука пшеничная ![]() |
220 г |
Корица ![]() |
1 ст. л. |
Масло сливочное ![]() |
200 г |
Сахар ![]() |
100 г |
Мед ![]() |
3 ст. л. |
Яйцо ![]() |
2 шт |
Разрыхлитель теста ![]() |
1 ч. л. |
Банан ![]() |
2 шт |
Финик ![]() |
100 г |
Орехи грецкие ![]() |
50 г |
Вкусненькие кексики к чаю. |
Смешиваем масло и корицу.
Добавляем разрыхлитель,муку,сахар
мед (2 ст.ложки,одну оставляем для смазывания готовых кексиков),
яйца,все тщательно вымешиваем.
Из бананов готовим пюре,добавляем в тесто.
Финики предварительно замачиваем в горячей воде на 1 час.Мелко режем и добавляем в тесто.
Взбиваем миксером в течении 2-3 минут.
Тесто раскладываем по формочкам(у меня 12 шт) и посыпаем грецкими орехами.Выпекаем при температуре 180 град,25-30 минут.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_03_09/132283.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_03_09/small/132283.jpg[/img][/url]
Остывшие кексы смазываем медом(1 ст.ложка).Мы любим поджаристые,поэтому я выпекала около 30 мин.
Получается просто, быстро и вкусно! Приятного чаепития!