Облепиховый кекс "Оранжевое настроение"
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:10:55 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 78 |
| Хлопья овсяные | 50 г |
| Мука | 200 г |
| Сахар коричневый | 50 г |
Джем ![]() |
300 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Молоко | 150 мл |
| Яйцо | 1 шт |
| Изюм | 50 г |
Ягода ![]() |
30 г |
| Йогурт | 150 мл |
| Разрыхлитель теста | 1 ст. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Отличный получился кекс! В его составе есть много полезных для здоровья компонентов: это овсяные хлопья, облепиховый джем, ягоды облепихи, изюм. Ароматный, мягкий и нежный, в меру сладкий, с легкой кислинкой, этот кекс покорил меня. Предлагаю и вам рецептик, вдруг кому-то он тоже придется по вкусу. |

Итак, собираем продукты.

В большой миске соединяем все сухие ингредиенты, ягоды и изюм. Все хорошенько перемешиваем.

Молоко, йогурт, яйцо, растопленное масло и 5 ст. джема облепихового (Махеев) хорошенько взбиваем.

Соединяем все вместе, хорошенько перемешиваем.

Выкладываем в смазанную маслом форму для кексов и ставим в духовку при t.200 градусов на 35-40 минут в зависимости от возможностей духовки.

Вот такой у нас получился красавец. Пока кекс еще горячий, обмазываем его джемом, при этом джем отлично впитывается.
Приятного аппетита и будьте здоровы!

Ночью в Москве: 

















































...