Банановый хлеб/кекс
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:13:44 |
Время приготовления: | 80 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Мука | 2 стак. |
Сахар | 3 стак. |
Яйцо | 2 шт |
Сода | 1 ч. л. |
Корица | 1 ч. л. |
Банан | 2 шт |
Масло сливочное | 100 г |
Соль | 1 ч. л. |
Банановый хлеб относится к традиционной американской выпечке, главным ингрeдиентом которого являются зрелые бананы. Один из самых моих любимых кексов. Прост в приготовлении, а на вкус удивительный) |
1. Нагрейте духовку до 175 градусов. Слегка смажьте маслом форму для выпечки.
2. В большой миске смешайте муку, соду и соль.
В другой миске смешайте масло и сахар.
Добавьте яйца и хорошо перемешайте.
Из бананов сделайте пюре (вилкой).
Банановую смесь добавьте в муку, перемешайте
3. Тесто выложить в форму.
Выпекать в разогретой духовке 55-60 минут, проверить готовность деревянной палочкой.
Приятного аппетита!