Коврижка постная с яблоками
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:16:35 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Мука | 1 стак. |
Орехи толченые | стак. |
Масло растительное | стак. |
Яблоко | 2 шт |
Сахар | 1 стак. |
Вода | 1 стак. |
Мед | 2 ст. л. |
Корица | 1 ч. л. |
Разрыхлитель теста | ст. л. |
Прошло три недели поста, очень хочется себя побаловать. Рецепт нашла на православном сайте. |
В миску насыпали сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мeд. Помешивая, подождать, пока сахар и мeд растворяться. Орехи измельчить по рецепту до состояния муки, я делала в комбайне, получилось в мелкую крошку. Добавить соду, корицу, орехи, и муку с разрыхлителем. Я добавила немного имбиря и ванилина, посчитав, что хуже не будет Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Форму застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто в форму. Яблоки почистить, нарезать и выложить на тесто. Я еще немного клюквы положила, так как яблоки сладкие. Выпекать 30 -35 минут при 200 градусах. Готово