Морковный кекс "Оранжевое настроение"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:17:35 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 78 |
Мука пшеничная | 300 г |
Соль | по вкусу |
Сахар | 200 г |
Масло растительное | 100 мл |
Яйцо куриное | 2 шт |
Разрыхлитель теста | 1 ст. л. |
Морковь | 300 г |
Молоко | 250 мл |
Сахар коричневый | 200 г |
Какао-порошок | 4 ст. л. |
Крахмал | 1 ст. л. |
Сейчас хороший урожай моркови и использовать ее можно в разных ипостась. Вот пример. И приготовить его очень просто. |
1. Взбиваем в комбайне яйца, очищенную и натертую на мелкой терке морковь, растительное масло и соль.
2. В посуде смешиваем сахар, муку и разрыхлитель.
3. Соединяем обе смеси и хорошо перемешиваем.
4. В смазанную маслом и посыпанную мукой форму выкладываем смесь. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке около 45-50 мин.
5. Пока готовится кекс приготовим глазурь. Смешиваем хорошо все ингредиенты и держим на небольшом огне до загустения. Снимаем и даем остыть.
6. Готовый кекс вынимаем из формы, слегка остужаем и покрываем глазурью.
7. Нарезаем кекс и приглашаем домочадцев к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!