Кексики «Радуга»
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:27:16 |
Время приготовления: | 100 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Мармеладные конфеты | 6 шт |
Маргарин | 125 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сахар | по вкусу |
Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
Молоко | 1 стак. |
Мука пшеничная | 2 стак. |
Изюм | по вкусу |
Сахарная пудра | по вкусу |
На уютной кухне… зимним вечером… в теплой семейной обстановке… нежные, ароматные кексы с фейерверком цветов и вкусов любимого мармелада доставят Вам и вашим близким наслаждение с чашечкой любимого чая или кофе. |
Растопить маргарин и немного остудить.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить разрыхлитель.
В яйца влить теплый! маргарин, молоко, добавить муку и замесить тесто.
Изюм замочить в горячей воде на 5 минут, затем добавить в тесто и хорошо перемешать.
Мармелад нарезать небольшими кусочками.
Форму смазать маргарином, выложить 1 столовую ложку теста в форму, посыпать мармеладом разного цвета (мармелад утопить в тесте).
Сверху выложить еще 1 столовую ложку теста, чтобы мармелад не было видно.
Выпекать в духовке при температуре 200С 30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Получается 18 кексиков.
Приятного аппетита!