Днем в Москве: 
Кексы «Лимонное наслаждение»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:27:20 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Творог | 200 г |
| Сметана | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
Сода  |
1 ч. л. |
| Сахар | 1 стак. |
| Маргарин | 125 г |
| Изюм | 2 ст. л. |
| Мука | 2 стак. |
| Лимон | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Творожные кексы с нежным лимонным вкусом и чашечкой любимого чая - и вы окажетесь в облаках! |
Яйца взбить.
Изюм замочить в горячей воде.
Маргарин растопить и остудить до теплой температуры.
Из лимона удалить косточки и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Творог протереть через сито или взбить в блендере, добавить сахар, сметану, соду и хорошенько взбить.
Добавить маргарин, яйца, лимон , все перемешать, затем постепенно добавлять муку.
Замесить тесто и всыпать изюм. Хорошо перемешать.
Разлить тесто по формочкам. У меня силиконовая форма для выпечки и выпекать примерно 30 минут при температуре 200С.
Достать кексики, остудить, выложить из формы и посыпать сахарной пудрой.
У меня получилось 6 больших кексов и в ширину, и в высоту, потому что формочки в диаметре большие. Я пекла в этой форме первый раз. Для стандартных размеров получится 12 вкуснющих кексов.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
