Сегодня: MSK: Курсы: 89.07 руб (+0.86)95.15 руб (+0.32) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Кексята творожно-кукурузные


Кексята творожно-кукурузные
Категория: Рецепты > Выпечка > Кексы
Добавлено: 2015-05-08 20:30:37
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 13 порций
Национальная кухня
Кухня 78
Ингридиенты для приготовления
Мука кукурузная 2 стак.
Творог 200 г
Кефир 100 мл
Яйцо куриное 2 шт
Сахар 6 ст. л.
Соль по вкусу
Сода по вкусу
Вода 100 г
Масло сливочное 4 ст. л.
Изюм 1 стак.
Личные впечатления о рецепте
Нежнейшие, в меру сладкие и рассыпчатые вкусняшки. Незаменимы, если запрещена мука пшеничная к употреблению. И это всего-навсего – модифицированный под свои нужды кукурузный хлеб.
Пошаговое приготовление

Берем две миски. В одной - яйца, сахар, соль, перемешаем. Эксперименты доказали – 2 яйца = идеальный загар.

Добавляем к смеси яиц творог /можно протереть/.

Вливаем кефир /или сметану/. Хорошенько перемешаем. Кто любит – можно добавить орехи или изюм. Нам с малышом этого нельзя, испытывали миндаль и изюм на папе – остался доволен изюмом /он у нас изюмоед/. Всыпаем 1 стакан кукурузной муки, а если кто использует разрыхлитель – туда же и его. Размешаем.

В другую миску высыпаем оставшийся стакан муки кукурузной. Я разрыхлитель не использую, потому беру соду и гашу крутым кипятком, заливая одновременно муку. Получаем в замесе крутую кашу. В нее вливаем, неспешно перемешивая, яично-творожную смесь, перемешаем и добавим растопленное масло /или маргарин/.

Я – молодая мама, времени мало на все, и еще я в меру ленивая. Формочки предварительно прокладываю пергаментом, и к моменту выпечки бумага становится гофрированной.

Тесто у нас – как густая сметана. Предупреждаю: если тесто будет жидкое, как кефир – увеличивается время выпечки до 30 мин. А кексы будут влажными, но все равно вкусными. Заливаем в формочки, оставляя пространство до края 5 мм.

И в предварительно нагретый до 200 - 220 градусов духовой шкаф помещаем наши кексята.

Если формочки стандартные - 10 - 15 минут и вуаля. Они готовы. Если маленькие /миниатюрные/ – соответственно 7 - 10 минут пекутся.

Совет – кушать сразу.

Употребляем со сметанкой.

Или с джемом. Приятного аппетита!

p. s. Буду благодарна, если поварята немного помогут с вариациями на тему сладкого без использования муки из злаковых. Сладкого хочется, а рецептов - всего ничего.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кексы с цукатами
Кексы с цукатами

Очень простой рецепт вкусного и красивого десерта к чаю. Разноцветная сердцевинка...

    30 минут Читать далее
Кексики с шоколадом
Кексики с шоколадом

Вкусные кексики с шоколадом.

    40 минут Читать далее
Пряные шоколадные маффины "Искушение"
Пряные шоколадные маффины "Искушение"

Ох, как же я люблю тесто! и не меньше различные специи! Так почему бы не совместить...

    60 минут Читать далее
Кекс
Кекс "Оригинальный"

Просто и вкусно

    50 минут Читать далее
Злаковые кексики
Злаковые кексики

Предлагаю Вам попробовать позавтракать кексиками. Да не простыми, а очень полезными,...

    45 минут Читать далее
Кекс на кефире с бананом
Кекс на кефире с бананом

Кекс на кефире с какао и бананом

    40 минут Читать далее
Ромовая баба с вишней
Ромовая баба с вишней

Наш канал вновь радует вас своими рецептами! Теперь это пасхальная ромовая-...

    40 минут Читать далее
Сизый кекс
Сизый кекс

Кекс, который имеет приятный вкус и быстрый в приготовлении.

    40 минут Читать далее
Кекс "Банановый рай"
Кекс "Банановый рай"

Оригинальные кексики к чаю.

    120 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 17 июня в понедельник
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Дождь 17 июня в понедельник
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 17 июня в понедельник
Днем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Дождь 17 июня в понедельник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Киев
Облачно 17 июня в понедельник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 17 июня в понедельник
Утром 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 17 июня в понедельник
Днем 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 17 июня в понедельник
Вечером 21 °C..23 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Минск
Малооблачно 17 июня в понедельник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Облачно 17 июня в понедельник
Утром 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Облачно 17 июня в понедельник
Днем 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Дождь 17 июня в понедельник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru