Днем в Москве: 
Кекс "Апельсиновая лапочка"
Поварёнок 3 уровня
172 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:31:19 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо | 3 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 пач. |
| Соль | по вкусу |
Крахмал  |
2 стак. |
| Мука |
4 стак. |
| Масло растительное |
2 стак. |
| Сахар |
2 стак. |
| Йогурт |
250 мл |
| Апельсин |
1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| ... рассыпчатый, вкусный, со вкусом апельсина, но возможен выбор фрукта для экпериментов! |
Пошаговое приготовление
Отделить белки от желтков.
Желтки взбить с сахаром до побеления и увеличения массы в 2 раза,
Продолжая взбивать на малой скорости, влить масло
Влить йогурт и просеянную муку с разрыхлителем, крахмал, цедру и сок апельсина
Мука и разрыхлитель
И осторожно ввести взбитые в крепкую пену белки со щепоткой соли,
осторожно вымешать деревянной палочкой (от железной ложки тесто оседает)
Форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать при 170-180*C 40-45 минут, проверить палочкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
