Днем в Москве: 
Ореховый кекс с черносливом и кокосовой стружкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:31:29 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 78 |
Яйцо куриное  |
3 шт |
| Маргарин | 200 г |
| Сахар коричневый |
250 г |
| Чернослив |
стак. |
| Разрыхлитель теста | 10 г |
| Мука | 200 г |
| Орехи грецкие |
стак. |
| Стружка кокосовая |
4 ст. л. |
| Мед |
1 ст. л. |
| Выпечка с орехами всегда получается удачной! А в данном случае она еще с черносливом и кокосовой стружкой - очень вкусное сочетание! А посвятить я этот ароматный кекс хочу Светочке (svetlanaboyko75). |
Замочить чернослив в горячей воде.
Положить в кастрюлю размягченный маргарин, яйца, сахар и...
... взбить до однородной консистенции.
Муку просеять и, смешав с разрыхлителем, всыпать в тесто.
Размешать до однородности. Разделить тесто на 2 одинаковые части.
Размоченный чернослив нарезать мелкими кубиками и добавить в одну часть теста.
Орехи измельчить и добавить в другую часть теста.
Размешать обе части теста, распределив добавки равномерно.
Смазать форму маслом (если требуется) и вылить тесто с черносливом, разровняв его влажной лопаткой.
Посыпать 2 ст. л. кокосовой стружки.
Вылить сверху ореховое тесто. Также разровнять лопаткой и...
... посыпать стружкой. Немного перемешать ее с тестом, чтобы при выпечке она не подгорела.
Печь 30-40 минут (я в электрической духовке пекла на средней полке).
Смазать верх медом или сгущенкой и присыпать кокосовой стружкой.
Я работаю с супругом Светы , там мы с ней и познакомились. У нас оказалось много общего... Светочка очень любит петь, готовить, организовывать мероприятие, как и я! Света - очень хорошая, отзывчивая и красивая девушка! Женщиной язык не поворачивается ее назвать, уж очень она молодо выглядит! Светочка! Этот сладкий подарок с твоими любимыми ингредиентами, для тебя!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
