Ночью в Москве: 
Шоколадные кексы с зефиром
Поварёнок 3 уровня
325 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:39:06 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 18 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 300 г |
Крахмал  |
30 г |
| Сахар | 250 г |
| Масло сливочное | 70 г |
| Сметана | 300 г |
| Яйцо | 3 шт |
| Какао-порошок | 2 ч. л. |
| Зефир |
3 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
| Ванилин | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Довольно простой рецепт очень нежных кексов с необычным наполнителем. Зефир внутри полностью плавится и образует сладкие полости, а сверху запекается в сладенькие жевательные конфетки. |
Пошаговое приготовление
1 ) Размягченное масло взбиваем с сахаром.
2 ) По очереди добавляем яйца.
3 ) Добавляем сметану.
4 ) Отдельно смешиваем муку, крахмал, какао, разрыхлитель и ванилин.
5 ) Аккуратно просеиваем мучную смесь в жидкую.
6 ) Быстро перемешиваем тесто.
7 ) Разрезаем зефир на небольшие квадратики и аккуратно вводим в тесто.
8 ) Смазываем формы для кексов маслом и заполняем тестом на 2 /3.
9 ) Выпекаем кексы в предварительно разогретой духовке около 20 минут или до тех пор, пока деревянная шпажка не будет выходить из кекса сухой.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
