Кекс бананово-шоколадный

Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:39:17 |
Время приготовления: | 65 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Маргарин ![]() |
200 г |
Яйцо | 4 шт |
Сахар | 2 стак. |
Мука пшеничная | 3 стак. |
Банан ![]() |
2 шт |
Какао-порошок ![]() |
2 ст. л. |
Цедра лимона | 1 ч. л. |
Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
Кефир | 250 г |
Вкусный и простой в исполнении по распространенному рецепту с кефиром. |
Мягкий маргарин или масло сливочное взбить с сахаром, по одному вбивая яйца. Влить кефир, добавить цедру лимона. Муку с разрыхлителем. Разделить на 2 части. К 1 части добавить два банана натертых, ко 2 части - 2 ст. ложки какао или растопленный шоколад. Нутелла тоже прекрасно подойдет.
Класть в смазанную маргарином и посыпанную сухарями форму в шахматном порядке по ложке тесто. Печь минут 45 -50. 180 гр. Проверить шпажкой - воткнуть в серединку - если сухая - готов. Украсить растопленным шоколадом из корнетика и порезанным конфетами-драже.