Ореховые кексики с клубникой
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:40:07 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо куриное | 3 шт |
Сахар | 1 стак. |
Сметана | 1 стак. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Ванильный сахар | 1 пакет. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Орехи грецкие | стак. |
Мука пшеничная | 2 стак. |
Клубника замороженная | 14 шт |
Масло растительное | по вкусу |
Экспромт. Очень вкусные получились кексики с добавлением орешков и свежей клубники. Да чего описывать, заходите, угоститесь |
Смешать в миске 3 яйца, стакан сахара, стакан сметаны, 1 чайн.ложку разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, 2 стол.ложки растительного масла, 2 стакана муки. Получилось воздушное жидковатое тесто. Грецкие орехи поломать в руках (или измельчить), добавить. Перемешать. Формочки смазать растительным маслом. Налить тесто. У меня получилось 14 (6 маффинов и 8 сердечек), но не хотелось делать второй заход, а вообще должно получиться больше из этого количества теста. В каждый кексик положить по 1 свежезамороженной клубничке, не утапливая.
Поставить запекаться в духовку при 190* на 30 минут
Вынуть готовые кексики и заварить чаек
Приятного аппетита