Кокосовые маффины с фруктами
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:43:21 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 47 |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Сахар | 150 г |
| Соль | 1 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Молоко кокосовое | 150 г |
Яйцо куриное ![]() |
2 шт |
| Стружка кокосовая | 15 г |
| Разрыхлитель теста | 10 г |
Фрукты ![]() |
100 г |
| Нежнейшие кексики с воздушной структурой и чудесным ароматом! Их особенность в том, что они долго не черствеют, оставаясь мягкими и свежими! |

Время приготовления указано без учета времени выпечки. Взбить сахар и соль со сливочным маслом.

Добавить яйца и кокосовое молоко. Перемешать.

Смешать муку, разрыхлитель и кокосовую стружку.

Перемешать мучную смесь со взбитой массой. Получится очень мягкое, почти как на оладьи, тесто.

Порезать кубиками фрукты.

С помощью ложки или кондитерского мешка наполнить силиконовые формочки тестом.

Сверху уложить нарезанные фрукты.

Выпекать при 180 гр 20-25 минут в зависимости от духовки
Можно угощаться!
![]()
![]()
![]()
![]()

Вечером в Москве: 

















































...