Ночью в Москве: 
Кекс "Фантазия"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:43:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Яйцо | 4 шт |
| Мука | 2 стак. |
| Ванилин | 1 пакет. |
| Сода гашеная уксусом | по вкусу |
| Яблоко | 3 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Масло сливочное | 200 г |
Сахарная пудра  |
150 г |
| Какао-порошок |
3 ст. л. |
| Молоко |
3 ст. л. |
| Предлагаю вашему вниманию рецепт кекса с яблоками. Очень вкусный, нежный. Угощайтесь! |
1. Миксером взбиваем яйца до пышной пены
2. Добавляем сахар с ванилином.
3. Масло растопим в микроволновке и добавим в яичную смесь. Туда же добавим сметану и гашеную соду.
4. Замесим тесто мукой до консистенции густой сметаны.
5. Яблоки очистим от кожуры и порежем кусочками.
6. Тесто разделим на две части, в одну добавим яблоки.
7. Большую форму для кекса смажем растительным маслом. На дно формы выложим тесто без яблок. Поверх выложим тесто с яблоками. Разровняем.
8. Выпекать кекс в разогретой духовке до 180*С 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность обязательно проверяем на сухую палочку. (я из этой порции испекла два кекса)
9. Готовый кекс остудить, затем извлечь из формы.
10. Сверху кекс полить шоколадной глазурью.
11. Для шоколадной глазури: смешать просеять сахарную пудру и какао. Добавить горячее молоко (3-4 ст. л.). Если нет молока, можно заменить водой. Перемешать венчиком до однородной блестящей массы.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
