Вечером в Москве: 
Тыквено-ореховый кекс
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:03:20 |
| Время приготовления: | 1 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 78 |
| Тыква | 1 стак. |
| Орехи грецкие | 1 стак. |
| Изюм | 50 г |
| Масло сливочное | 100 г |
Сахар  |
150 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука | 150 г |
| Сода | ч. л. |
| Кислота лимонная | ч. л. |
| Любителям тыквы обязательно понравится. Кекс получается мягкий, нежный, рыхловатый, но не сухой. Попробуйте! |
Тыкву очистить и натереть на мелкой терке
Орехи измельчить по вкусу, т. е. крупно, мелко кому как нравиться! Я давила скалкой в мелкую крошку, можно блендером
Масло растопить, добавить в него яйца и сахар. Взбить хорошенько 2-3 мин
Муку просеять
Добавить в нее соду и лимонную кислоту. Хорошо перемешать
Соединить муку с яично-масляной смесью. Хорошо вымешать
Добавляем в получившееся тесто тыкву, орехи и изюм. Хорошо вымешиваем
Получается вот такая кашка :)))
Смазываем форму сливочным маслом и выливаем в нее наше тесто. Разравниваем
Ставим в духовку. В моем случаи это мультиварка. Режим выпечка 60 мин.
Время истекло, даем ему постоять, в выключеной духовке, 10 мин и достаем вот такой кексик
Мелкие орешки смотрятся как крошка шоколада
Украшаем. У меня сахарная пудра и клюква
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
