Кекс "Мистер Cухофрукт"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:19:12 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 78 |
Яйцо куриное | 3 шт |
Сахар | 1 стак. |
Масло сливочное | 200 г |
Сметана | 6 ст. л. |
Мука | 1 стак. |
Ванилин | 1 пакет. |
Сода гашеная уксусом | по вкусу |
Чернослив | 100 г |
Курага | 100 г |
Изюм | 100 г |
Цукаты | 100 г |
К Рождеству многие пекут кексы. Вот и я предлагаю свой вариант. Очень вкусный кекс! Особенно понравится тем, кто просто обожает сухофрукты! |
Чернослив, курагу, изюм замочить на полчаса. Масло взбить с сахаром, добавить яйца, хорошо взбить, добавить сметану, добавить муку, соду, ванилин. Добавить мелко нарезанные сухофрукты и цукаты. Выложить в смазанную маслом форму и выпечь. Остудить, полить растопленным шоколадом. И ВСЕ!!! Лопать с удовольствием!