Кекс "Малиновое чудо" для хлебопечки
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 21:23:29 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 78 |
| Малина | 150 г |
| Сахар | 165 г |
| Масло сливочное | 80 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
Ванильный сахар ![]() |
1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 8 г |
| Мука | 240 г |
| Приготовив разные кексы и пироги в своей ХП решила спечь что-нибудь и с ягодами. В морозилке была с ней замороженная малина и руки чесались из нее что-нибудь с делать в ХП, но подходящего рецепта не нашла и решилась поэкспериментировать. Получилось такое малиновое чудо. |

Яйца взбить с сахаром.

Массу вылить в контейнер к ХП. Добавить размягченное сливочное масло, ванильный сахар (я предпочитаю с натуральной ванилью), разрыхлитель.

Добавить малину.

Добавить муку.

Выбрать функцию "Кекс" на вашей ХП, если есть. У меня замес теста идет минут 7-8, потом начинает печь (примерно 1ч. 15мин.)

Вот так выглядит замешанное тесто.

Готовый кексик.

В разрезе. Холодным он еще вкуснее, но главное дать остыть.) У меня половину сразу съели.)))

Ночью в Москве: 

















































...