Кекс "Малиновое чудо" для хлебопечки
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 21:23:29 |
Время приготовления: | 90 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Малина | 150 г |
Сахар | 165 г |
Масло сливочное | 80 г |
Яйцо куриное | 3 шт |
Ванильный сахар | 1 ч. л. |
Разрыхлитель теста | 8 г |
Мука | 240 г |
Приготовив разные кексы и пироги в своей ХП решила спечь что-нибудь и с ягодами. В морозилке была с ней замороженная малина и руки чесались из нее что-нибудь с делать в ХП, но подходящего рецепта не нашла и решилась поэкспериментировать. Получилось такое малиновое чудо. |
Яйца взбить с сахаром.
Массу вылить в контейнер к ХП. Добавить размягченное сливочное масло, ванильный сахар (я предпочитаю с натуральной ванилью), разрыхлитель.
Добавить малину.
Добавить муку.
Выбрать функцию "Кекс" на вашей ХП, если есть. У меня замес теста идет минут 7-8, потом начинает печь (примерно 1ч. 15мин.)
Вот так выглядит замешанное тесто.
Готовый кексик.
В разрезе. Холодным он еще вкуснее, но главное дать остыть.) У меня половину сразу съели.)))